番茄菜花

发表于 2025-07-08 08:14:25 来源：色如死灰网

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家常菜谱分类
清淡菜品口味
炒主要工艺
10分左右所需时间
简单制作难度

食材明细

花菜半个
番茄2个
小葱适量
糖适量
胡椒粉适量
油盐适量

番茄菜花的做法详细步骤第1步
花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出；
番茄用筷子叉着在火上烤一下，番茄菜花直至表面皮炸裂；第2步
将去皮的番茄菜花番茄切成小丁，再准备好其他原材料；
锅烧热，番茄菜花放入适量的番茄菜花油，下入番茄丁翻炒；第3步
直至番茄丁炒蓉，番茄菜花加入适量的番茄菜花水煮一下；
加入刚焯过水的花菜；第4步
翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟；
加入盐、番茄菜花胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀；第5步
装入碗中，番茄菜花表面上撒些小葱末；
端上桌了。番茄菜花番茄菜花的番茄菜花做法小贴士1. 提前准备好原料：花菜掰成小朵后放在水中焯煮，直至五分熟；番茄在火上烤至皮炸裂后，番茄菜花就很容易去皮了，番茄菜花再切成小丁；切些小葱末；
2. 烧热锅，番茄菜花加入少量的番茄菜花油，下入番茄丁翻炒，炒至微微发软，加入少量的水煮成较为浓稠的汤汁；再加入预熟的花菜，翻炒均匀后加盖煮一下，让花菜入味；最后加入盐、白糖和胡椒粉调味即可。番茄菜花的营养分析

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